朋友約一道用餐，想啊想，去哪呢？
實較喜歡去不同的地方吃，突然想到『水舞饌』一久違的餐廳
這家分店(崇德店)常常路過，但單看外觀會覺得較高檔，
今天就嘗試看看囉！
一進門，候位區，簡單的沙發椅讓人可以稍稍歇息；並透過窗簾、
屏風區隔了用餐客人，讓客人享有單純用餐環境，
不會被進進出出閒雜人干擾，頗為用心。
來到戶外用餐區，前面，側面皆有，尤其側面一旁即是水池，
水輕輕地流動著，魚兒悠遊自在的游著；在在阻隔了車水馬龍，
喧嘩的崇德路，難怪有人說，柔情似水，溫柔化解了剛硬。
今天的氣溫真舒適涼爽，午後微風拂面，在這兒用餐其實是一種享受，只可惜不怎麼獲青睞，到此用餐的客人並不多，只少數幾個人。
一本厚實有份量的menu，其實單價都不高。今天點了一份扁魚沙茶火鍋，跟一份蒜子田雞煲，點餐時在櫃檯前還在討論著，後面的客人已在催促，那就讓他們先點，想不到他們點完，遞過來一張貴賓卡讓我們使用。小確幸喔！打了85折，開心！所以適度的承讓總能帶來好運。
櫃台點餐時瞥見一旁的新鮮蔬果、紅豆，還有老酒的販賣區
餐飲內容一般般，蒜子田雞煲所附的蘿蔔湯，吃到嘴裡滿是蘿蔔的纖維，稍嫌掃興。但環顧四週，挑高的樓層，大面的落地玻璃窗，用餐空間相當寬敞，不只餐桌大、座位也大，挑高的空間完全沒有壓迫感，在這兒用餐是舒適悠閒的。尤其是那大大的抱枕，讓人整個慵懶；那蘿蔔纖維？不值得掛意啦。
趁著上化妝室，仔細瀏覽諾大的餐廳，他們充分運用光與影，水與植栽的交織運用，讓整體空間有著豐富的層次感跟質感。尤其獨別的是以鳥籠作為裝置藝術， 不顯突兀，還頗巧思。
哈～廁所還可觀景呢！這個我愛！
水舞饌不只是個用餐喝茶的地方，它巧妙的融合古老與時尚，
更是一個讓人放慢腳步、沉澱心靈、舒解身心、體驗休閒的殿堂。
@水舞饌茶餐廳一崇德店
台中市北屯區崇德路二段50號
電話：04- 2236 8989
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