走進elin的浮想世界！

無竹令人俗，無肉令人瘦。

雖沒有非常喜愛吃肉，但久久沒有嚐到肉的滋味，卻也是會想念的，更何況在這中秋佳節， 總不免俗地想吃烤肉。吃過了屋馬，換要吃哪兒呢？曾經耳聞輕井澤旗下有一燒肉店，雖營運不算久，但聲勢卻直逼屋馬。一向喜新厭舊，吃啦！那就來嚐嚐看囉！何況輕井澤系列餐廳我一向蠻喜愛的。

早上去埔里，預計回到台中約下午2點，心想那時候用餐的人應該少了，不必預定吧？！來到餐廳門口果然約下午2點左右，沒想到，門口還有人在排隊，要等一個小時左右，太離譜吧！但既來之，則安之，順便閒晃一番，享受一個悠閒的午後。

超大，頗富氣派的獨棟建築；很有輕井澤系列的風格。

輕井澤風一貫的大量採用原木，但不同於火鍋系列採深色系，這裡則採用原木色系，感覺較悠閒。

水！輕井澤系列一以貫之的設備

寬敞、柔和的燈光，舒適的用餐環境

在這個午後，窗外車水馬龍，我則安於一隅，一派悠閒 

用餐不只是用餐，當環境起伏、動盪不安，享受那短暫的休憩吧！

上菜了！

主廚沙拉-佐油醋醬及雞肉絲，生菜新鮮且份量多，但雞肉絲柴了些，醬汁似乎也不夠清爽。

套餐附鍋物

不同於台中燒肉店普遍搭配的“清雞湯”，這裡則是“鮭魚味噌湯”。非常古早味的瓦斯爐及鍋子，似乎和它們一貫的現代感格調有違和感；且味噌湯搭配燒肉，口味太重了吧？

到目前為止，對於茶六在網路上獲得許多人稱讚足以媲美屋馬，似乎充滿問號？

然而當木製層架上桌(這才符合店內氛圍嘛！)，基本肉盤：雞腿肉/鴨胸/松阪豬，三種肉都有調味過，不用沾醬也可啦！去骨雞腿有味噌的味道，松阪豬口感很彈脆，鴨胸有櫻桃鴨的質感；肉質都蠻Q嫩。至此對茶六的觀感翻轉了。

主餐：霜降牛肉 / 去骨牛小排 / 角切去骨牛小排；伊比利豬。

每一種都有小牌子做標籤，單看擺盤就知道有用心。霜降牛肉 / 去骨牛小排都有均勻、漂亮的油花，一放烤盤，吱吱作響，稍稍變色便可食用，肉質滿嫩，超美味的。角切牛小排頗有厚度，但也是稍作烘烤即可，吃得到肉汁；而伊比利豬，乍看還以為是牛排，肉給的厚實，口感爽脆又juicy。重要的是，每種份量都十足，誠意滿分。

今天似乎將一個月肉的量都吃下肚了，該換換口味了一海鮮拼盤～

蝦、蛤蜊，新鮮干貝，算是基本款；特別的是，一盤上面撒了白芝麻的山藥，烤過之後很香，口感脆脆的，不錯！挺特別。

飯後的甜點，我們選擇：雪花冰。一端上來，單是造型就讓我們會心一笑，好可愛！花生口味的雪花冰吃得到顆粒，口味蠻清爽，有回到童年時代吃剉冰的感覺。

在這裡有非常寬敞、舒適的用餐環境，桌與桌之間的距離也大，聽不到熱鬧的對話，更沒有觥籌交錯的喧嘩，若想忙裡偷閒，讓大腦放空一下；或是偶而想讓自己放肆一下，享受那大口吃肉的感覺；亦是只想單純、靜靜地、舒服的享受美食，這裡可以是一個選擇。